2018年5月24日 (木)

スフレチーズケーキ

Img_0410


我が家のコーヒーケーキ(=コーヒーと一緒にいただく甘いもの)のストックがついになくなってしまったので(絶対食べ過ぎ(;;;´Д`)ゝ)チーズケーキを作りました。
久し振りのスフレタイプはひんやりしてしゅわしゅわでとろとろで幸せスイーツ♡
のはずですが、家族にはクリームチーズの箱に載っている作り方の方が評判がいいみたい(-ε-)


そして今日から長男(中学3年)が修学旅行で東北へ。
4時半に起きておにぎりを作り、うっかりそんな時間に朝ごはんを食べてしまったのですでにお腹が空いています^^;(9:45現在)
お土産に佐々木の南部クッキーを頼んだけど大丈夫かな~

2018年5月22日 (火)

塩鮭お弁当

Img_0399


ヘビーローテーションの塩鮭お弁当。
冷凍庫に常備しているので多少お買い物に行かなくてもどうにかなってる・・・はず!

・塩鮭
・かにかま玉子焼き
・お花ウィンナー
・ブロッコリーマヨ
・プチトマト
・チーズ
*ご飯・昆布佃煮・梅干し

Img_0396
今日も美味しく出来ました^^

2018年5月18日 (金)

ドライカレーお弁当

Img_0386


暑くなってきたのでカレーが美味しいヽ(´▽`)/
と言いつつカレーが大好きなので我が家は季節関係なくカレーを食べてますけどね。
お弁当に久し振りのドライカレー。
私はレーズンを入れるのが好きですが、賛否が分かれそうなのでやめておきました。
後で私のだけ入れます^^;

らっきょうは今年漬けたもの。
今のうちにせっせと1年分漬けておかないと!

・ドライカレー
・目玉焼き
・甘酢らっきょう
*ご飯

2018年5月16日 (水)

のりお弁当

Img_0376
某お弁当屋さん風に作ってみました。
といってもきんぴらごぼうは切干大根煮、黄色いお漬物は白菜漬けですけど^^;
白身魚のフライは厚みがあったので半分に切って揚げました。
もう別物でしたね・・・
しかも写真を撮っている間にもぎゅんぎゅん海苔が縮んでいくよー\(;゚∇゚)/
・白身魚のフライ
・ちくわの磯辺揚げ
・切干大根煮
・白菜漬け
*ご飯・佃煮ふりかけ・海苔

Img_0374

私のお弁当。
わっぱお弁当箱の蓋をなくしてしまって本当に困っています(´Д`;≡;´Д`)アワアワ
すぐに見付かるだろうと思っていたのになかなか見付からない。
どこーーーーーーーー(;;;´Д`)ゝ

2018年5月10日 (木)

苺のショートケーキ・お肉ごはんお弁当

Img_0359


付き合い記念日なのでケーキを作りました。
平日だし特にこれといって思いつくものもなくケーキしか用意していなかった私ですが、主人からは素敵な贈り物w(゚o゚)w
自分の至らなさに反省です((+_+))
お仕事の帰りに買ってきてくれたようで、3年くらいもつ加工をされた生花なんですって!
母の日にもいいかも!
Img_0363


そして今日のお弁当。
3歳の次女が考えた「お肉ごはん」を忠実に再現してみました^^;
「小さいお肉に味をつけて~、バラバラにして、焼いて、ご飯にいっぱい乗っけるやつ!」
ってこういうこと?
合いびき肉を脂を取りつつ炒めて、焼肉のたれで味付けしてみました。
Img_0367_2
*お肉ごはん
・茹で玉子
・プチトマト

2018年5月 9日 (水)

塩鮭お弁当

Img_0351


GWが終わって平常通り・・・
と言いつつこの雨風。
なかなかエンジンがかかりません(泣)

・塩鮭
・かにかま玉子焼き
・ミートボール
・プチトマト
・肉じゃが
*ご飯・花ふりかけ

2018年5月 8日 (火)

鴨川シーワールドに行ってきたよ!

Img_0318


GW楽しめましたか?

我が家は鴨川シーワールドに行ってきました。
(初めて行ったよ)
シャチよりサメが好きな私ですが、実際にシャチのショーを観たら迫力があってすっかりファンに♡
お土産にシャチのぬいぐるみを買ってしまいました^^;

Img_0335


お昼は娘のリクエストでおにぎりのお弁当を持って行きました。
暑いけど風が気持ちよくて楽しい1日でした。
(帰りの海ほたる渋滞ーー;)

*おにぎり(かにかま天、ごま塩)
・チキンナゲット
・お花ウィンナー
・カマンベールチーズフライ
・マヨ入り玉子焼き
・ミニBBQ串(牛肉・ズッキーニ・椎茸)

2018年4月27日 (金)

すき焼きお弁当&みかん缶の牛乳ゼリー

Img_0237


今日はすき焼きのお弁当。
1週間なんとか乗り切った!

*すき焼き丼
・温泉玉子
・紅生姜

Img_0262


おやつにみかん缶と牛乳でゼリーを作りました。
懐かしい^^

みかんの缶汁を小鍋で温めてゼラチンを溶かし、牛乳を注ぎます。
器にみかん缶の実を均等に入れたところに注ぎ入れて冷やすだけ。
あっという間に出来るので昔から大好きです♪

さてさて
GWが始まります。
BBQなど予定がいっぱい^^
楽しみーヽ(^o^)丿

2018年4月26日 (木)

ます寿司風お弁当

P1030516


駅弁再現シリーズ(?)です。
年末あたりからちょこちょこ作っている ます寿司風。
(これを作るために笹の葉も用意!)
ちょっと季節的に厳しくなっているかなぁ、と思いつつ・・・。
保冷剤をたくさん入れたから大丈夫かな。
次に作るのはまた来年・・・。

*サーモン・酢飯
・だし醤油
・わさび

2018年4月25日 (水)

チキンナゲットお弁当

Img_0243


今日はコストコで買ったクリームチーズ入りのチキンナゲットです。
これ大好きー(・∀・)
見かけるとついつい買ってしまいます。
今までは1袋で満足だったのに最近では2袋でも足りない・・・
500gも入っているのに!

それからふりかけ!
最近は色々なものが出ていてつい買い過ぎてしまいます^^;
松茸、焼きそば、ポテトチップス・・・etc
ふりかけさえあればヽ(´▽`)/

・クリームチーズ入りチキンナゲット
・空豆の醤油漬け
・だし巻き玉子
・プチトマト
*ご飯・別添えふりかけ

«お花ウィンナーお弁当