2019年2月28日 (木)

苺大福を作ったよ!

年が明けたと思ったら今日で2月が終わりなんて!
どうなってるの、私の時間の流れ・・・
あっという間に今年も終わってしまうのだろうかΣ(゚□゚(゚□゚*)
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今年も(いやだいぶ前から)苺大福の季節が来ました。
白あんで作ってみたら上品で美味しかったのでこれからは白あんにしようと思います。
苺大福をもっと作りたいけど、苺を買うと子供がすごい勢いで食べてしまうのでなかなか作れません(。>0<。)

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昨日のお弁当
・ミートボール
・お花ウィンナー
・玉子焼き
・もやし・海藻ナムル
・プチトマト
*ご飯・ごま塩・はちみつ梅干し

2019年1月30日 (水)

リサ・ラーソンのランチトート&白身魚のフライお弁当

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久し振りのミシン♪
買ったまま放置されていたリサ・ラーソン(大好き)の布を使って^^
主人の分も色違いで作りました。
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そんな今日のお弁当は
・白身魚のフライタルタルソース別添え
・ちくわのごま揚げ
・玉子焼き
・ほうれん草のお浸し
・紫キャベツのマリネ
*ご飯・花ふりかけ

紫キャベツの鮮やかな色が全然伝わらない・・・
撮り方・・・(´・ω・`)ショボーン

2019年1月 7日 (月)

スイーツ始め~鯛焼き~

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あけましておめでとうございます。

師走は予想をはるかに超えるバタバタぶりでして・・・

なんせ赤子が寝ない!(*0*)
(超高性能背中スイッチ搭載^^;)

それでもなんとか障子だけは張り替え・・・
換気扇のフィルターはもう少し暖かくなってからにしようと諦め、大掃除は中途半端な状態で終わりました。

そんな我が家の2019年初スイーツは鯛焼き。
昨年からあんことコーヒーの絶妙な組み合わせにはまってまして主人も巻き込んでいます^m^

今年も色々なものを作ったり買ったり行ったり、楽しく過ごしていきたいなと思います。
よろしくお願いいたします。

2018年12月 7日 (金)

コロッケお弁当

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今日のお弁当は昨日買ってきたコロッケ。
お肉屋さんのコロッケってどうしてこんなに美味しいんだろう♡
つい買い過ぎてしまいます。
・コロッケ
・だし巻き玉子
・塩茹でブロッコリー
・お花ウィンナー
・プチトマト
*ご飯・別添えふりかけ

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クリスマスが近付いていますね。
まだまだサンタさんの力を借りていいよね?
お片付け、兄弟(姉妹)けんか、ご飯を食べないときなどに(笑)

2018年12月 6日 (木)

苺ショートケーキを作ったよ!

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主人のお誕生日にケーキを作りました。
ケーキを作るのは久し振り!
我が家は7人家族中3人が10月生まれ。
その後も11月、12月2人+クリスマス、1月とお誕生日が続くのでいちいち買っていては飽きてしまいます^^;
買うお店も限られているのでね。
そろそろ作ろうかと。
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スポンジの間に入れるフルーツ、苺もゴージャスでいいけど結局黄桃が好き^^

2018年12月 5日 (水)

オムライスお弁当

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今日のお弁当はオムライス。
まさかの中学生男子と主人のお弁当^^;
中学生男子はは別に気にする様子もなく・・・
純粋に大好きなオムライスを喜んで学校に行きました。
(時代は移り変わったのか・・・?)
*オムライス

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週末は家族で昭和記念公園に行ってきました。
今年は冬に入るのが遅いせいか、きれいな紅葉が見られて嬉しい^^
横浜の紅葉はところどころ塩害で悲しいことになっているのでね・・・。

2018年11月16日 (金)

鮭いくら丼お弁当

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完全に寝不足な朝。
でもお弁当は作りたいし・・・。
朝起きてまずご飯を炊いてあとは冷蔵庫にある食材にお任せ。
フードコンテナにご飯を入れて、スライサーで千切りしながらきゅうりをたっぷり。
それから鮭フレークをまんべんなくかけていくらをトッピング。
子どもの頃から食べている思い出のご飯なのです。
ご飯さえあれば数分かからず出来てしまうので助かる助かる^^

・きゅうり・鮭フレーク・いくら
*ご飯

2018年11月15日 (木)

クッキーシュークリームを作ったよ

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週末のおやつにクッキーシュークリームを作りました。
産後2週間、乳飲み子を抱えてなので卵を割って混ぜては授乳→生地を練り上げては授乳→オーブンを入れては授乳、と細切れの工程。
膨らむか心配だったけど何とか・・・シュークリームになったヽ(^o^)丿
中にはカスタード&ホイップクリームがたっぷり♡

そこまでして食べたかったシュークリーム。
1か月健診までは外に出られないので作りました。

で、調子に乗って翌日また作りました。
授乳中だからなのかいくらでも食べられてしまう・・・^^;

2018年11月 7日 (水)

幼稚園児のお弁当

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昨日は次女の遠足でした。
幼稚園からのお手紙に「お弁当は手で食べやすいものにしてください」との指定が。
(今までこんなことなかったのにー)
なのでこんな感じのお弁当になりました。
・ウィンナー
・プチトマト
・ぶどう
*ごま塩おにぎり

2018年11月 6日 (火)

ちゃんちゃん焼き釜飯風&産まれました^^

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今日のお弁当は釜飯風。
ご飯にちゃんちゃん焼きをのせていくらをトッピング。
これを作りたいためにいくらを仕込んでおきました。
*ご飯・ちゃんちゃん焼き・いくら

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私事ですが10月下旬第5子を出産しました。
女の子です。
これで我が家は夫婦と子供5人と犬1匹。
とっても賑やかですヽ(´▽`)/

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