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ゴーヤーの佃煮

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朝から雨で肌寒い・・・。
寒いのが苦手な私にとって苦手な季節が近づきつつあります。。。
こんな日はお家でコーヒーを飲みながらゆっくり過ごすのが一番!

先日母に教えてもらったゴーヤーの佃煮。
日持ちを考え味付けは濃い目です。
これさえあればごはんもお酒も進みます♪

*ゴーヤーの佃煮*
(作りやすい量)
ゴーヤー       1本
  ☆醤油      大さじ2
  ☆酒       大さじ2
  ☆砂糖      大さじ2
鰹節          ひとつかみ

1、ゴーヤーをスライスして炒める。
2、☆印の調味料を加えて煮詰める。
3、仕上げに鰹節を加えて和えたら出来上がり。

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コメント

ゴーヤーの佃煮美味しそうですね。
材料さえあれば、手軽に作れそうなので、面倒くさがりな私でも作れるかもしれません。 レシピありがとうございます。

☆オイルヒーターさん
コメントありがとうございます。
とっても簡単で申し訳ないくらいです^^;
よかったら是非作ってみてくださいね♪

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