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柚子こしょうクッキー

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大好きな柚子こしょうで久し振りのクッキー。
モカちゃん用のクッキーがなくなったのでついでに作りました、私のおやつ用クッキー♪

オーブンの機嫌が悪くて(多分過労・・・)、少しサクサク感に欠けますが(ノД`)・゜・
普通ならサクサクに焼き上がりますよ^^

*柚子こしょうクッキー*
(20枚分)
☆薄力粉         70g
☆粉チーズ        15g
☆砂糖          小さじ2
☆塩            少々
バター(1cm角)      30g
牛乳             大さじ1~
柚子こしょう         小さじ1~2

1、フードプロセッサーに☆印の材料を入れてざっと回す。
2、バターを入れてガッガッと回してさらっとなったら、牛乳と柚子こしょうを入れてひとまとまりになるまで回す。
  まとまりにくかったら牛乳を足していく。
3、取り出して棒状に伸ばし、ラップに包んで冷凍庫で15分程冷やす。
  (もしくは冷蔵庫で2時間以上冷やす)
4、7~8mm厚さに切って天板に並べ、170度で17~20分焼く。
  焼き上がったら天板にのせたまま冷ます。

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コメント

レシピのアップ ありがとうございます♪
昨日いただいて すっごくおいしかったからうれしいなぁhappy02

コドモが学校始まったらいろいろ ゆっくり作りたいと思いますheart04
…そしてひとりで食べてしまう…

こんばんは。
先日は訪問&コメントありがとうございますhappy01

柚子こしょうクッキーおいしそう♪
柚子こしょうでクッキーって思いつかなかったです。
でも柚子こしょうが大大大好きだから、はまりそうheart04


また遊びにきますね。

☆まゆまま
そうそう、帰って来る前に食べ切っちゃったりね!
わかるぅ~。
(いつもそうだからbleah

☆ぶうちゃん0917さん
おはようございます^^
コメントありがとうございます~♪
柚子こしょうクッキー、おすすめですっ☆
止まらなくなっちゃいますよcatface

私もまたぶうちゃん0917さんの美味しいスイーツを眺めに行きます♡ウットリ

みじゅさん こんばんは☆

柚子こしょうクッキー作ってみましたscissors
どうしても作りたくて、夕食後に作りました。
おいしい~!!!!!
旦那ちゃん大絶賛です。
子供たちは、またまた20時前に寝てしまったので明日の朝のお楽しみwink
新しい環境に慣れるまで、しばらくは早寝が
続きそうです(o^-^o)

☆む~たんママ
旦那さまにも絶賛していただき嬉しい~!!
夕食後にクッキーを焼くなんて理想の奥さんですね♡

我が家も今週は20時就寝ですzzz
明日(土曜日)が待ち遠しい・・・

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