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2010年6月23日 (水)

梅仕事完了!

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モグモグ。

あ、モカですぅ~。
こんにちはですぅ~。
キャベツの芯をかじってました(/ω\)ハズカシーィ

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やっとお庭でとれた約10kgの梅の加工が終わりました。

8kgは梅干しにしようと漬けているところ。
カビにやられませんようにm(_ _)m

残りはコンフィチュール、梅醤油、梅の酢漬け、梅味噌になりました。


ゆっくりじっくり美味しくなっていくのを待つ時間も贅沢ですね^^
先人の知恵って凄いなぁ~

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コメント

☆こんにちは☆

梅仕事、お疲れ様です!!
たくさんの種類を作りましたね~。
先人の知恵、本当にすごいですよねぇ。
うちの実家でも梅の時期には家じゅう梅の香りいっぱい広がっていましたconfident
昔の梅(実家の梅)って、すっごくしょっぱかった
のを思い出します。

モカちゃんlovely
キャベツうまうまでしたか?
む~たんもお野菜大好きです。
ゴーヤ、おくら、きゅうり、ブロッコリー
なんでも食べると思いきや、納豆と生姜は
見るなり猛ダッシュで逃げます(笑)
最近暑くなったせいか、朝ごはんの食いつきが
悪いですsweat01
わが家にきて、初めての夏なので、いろいろと
心配で…
モカちゃんの夏バテ対策はなんですか?

☆む~たんママ
おはです!!
じめじめだねぇ~。
わんこも人間もぐったりしちゃう・・・。
なのに ♪食欲治まる気配ゼロ~(笑)

む~たんは納豆と生姜が苦手なんだね!
モカちゃんは納豆大好き♡
口の周りをねば~っとさせてニッコリしています^^;

うちの梅も今年はカビが怖くて塩分多め。
すっごくしょっぱかったらどうしよう~

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