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ハムチーズ春巻きお弁当

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・ハムチーズ春巻き
・玉子焼き
・プチトマト
・鯵の南蛮漬け
・油揚げのかりかり焼き
*ご飯・昆布佃煮・梅干し・別添えふりかけ


豆鯵をたくさん買ったので昨日の夜は鯵の唐揚げにしました。
鯵の唐揚げを作るにあたって母に
「鯵の唐揚げの粉ってなんだっけ?」とメールしたところ、
「片栗粉と薄力粉を半々くらい。
ゼイゴを取らないと固いよ。それから背びれと腹びれも取った方がいいね。」と返信がありました。
が、しかし。
私が実家にいた頃母がそんなことをしているのを見たことがないんですけど~(# ̄З ̄)

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