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2018年4月

2018年4月27日 (金)

すき焼きお弁当&みかん缶の牛乳ゼリー

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今日はすき焼きのお弁当。
1週間なんとか乗り切った!

*すき焼き丼
・温泉玉子
・紅生姜

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おやつにみかん缶と牛乳でゼリーを作りました。
懐かしい^^

みかんの缶汁を小鍋で温めてゼラチンを溶かし、牛乳を注ぎます。
器にみかん缶の実を均等に入れたところに注ぎ入れて冷やすだけ。
あっという間に出来るので昔から大好きです♪

さてさて
GWが始まります。
BBQなど予定がいっぱい^^
楽しみーヽ(^o^)丿

2018年4月26日 (木)

ます寿司風お弁当

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駅弁再現シリーズ(?)です。
年末あたりからちょこちょこ作っている ます寿司風。
(これを作るために笹の葉も用意!)
ちょっと季節的に厳しくなっているかなぁ、と思いつつ・・・。
保冷剤をたくさん入れたから大丈夫かな。
次に作るのはまた来年・・・。

*サーモン・酢飯
・だし醤油
・わさび

2018年4月25日 (水)

チキンナゲットお弁当

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今日はコストコで買ったクリームチーズ入りのチキンナゲットです。
これ大好きー(・∀・)
見かけるとついつい買ってしまいます。
今までは1袋で満足だったのに最近では2袋でも足りない・・・
500gも入っているのに!

それからふりかけ!
最近は色々なものが出ていてつい買い過ぎてしまいます^^;
松茸、焼きそば、ポテトチップス・・・etc
ふりかけさえあればヽ(´▽`)/

・クリームチーズ入りチキンナゲット
・空豆の醤油漬け
・だし巻き玉子
・プチトマト
*ご飯・別添えふりかけ

2018年4月24日 (火)

お花ウィンナーお弁当

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入園入学したばかりの長女と次女の朝の支度に時間を取られ、すっかり手抜きお弁当の毎日です^^;
ウィンナー(シャウエッセン)、チキンナゲット、ミートボール、チキボーンはすっかり我が家の冷蔵庫の定番になりました。
そういえば4月になって1度も揚げ物を作っていない。。。

・お花ウィンナー
・南瓜の煮物
・玉子焼き
・プチトマト
*ご飯・花ふりかけ

最近玉子焼きにマヨネーズを入れて焼いています。
とろっと美味しくなるよ(・ω<)

2018年4月23日 (月)

夢うさぎのオムライス

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週末のブランチ。

我が家の子供たちはオムライスが大好き。
(ケチャップのストックは常に3本。作りすぎ?)
時間があったのでうさちゃんにしてみました。
1歳の娘は本物のぬいぐるみだと思って手で握ろうとして大変、大変^^;

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そして午後からはお買い物。
山下公園からシーバスにも乗って。
お天気も良くて楽しい昼下がりでした^^

2018年4月20日 (金)

豚肉の甘辛煮お弁当

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やっと金曜日・・・
毎日 中学校(長男)、小学校(長女)、幼稚園(次女)が持って帰ってくる大量のお手紙に目を通すだけで2~3時間(*_*;
慣れない新生活、みんなグッタリです。
(明日は泥のように眠ろうzzz)

週末の買い出しに向けて食材を使い切らねば!
・豚肉の甘辛煮
・かにかま玉子
・パプリカの浅漬け
・プチトマト
*ご飯

2018年4月19日 (木)

パンダお弁当

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お弁当ブームと言われて久しいですが、相変わらず私は日々淡々と主人と中学生の息子にお弁当を作っています。
(前回の更新から1年以上経ってるー!!ログインIDも忘れるわけだ・・・)

今日は小学生の娘の遠足お弁当なのでいつもより手間と時間をかけてパンダ。
遠足には全然関係ないけど!
ともあれ晴れて良かった^^

*パンダおにぎり(鮭フレーク)
・玉子焼き
・アスパラベーコン
・3色かまぼこ
・プチトマト(黄・赤)
・赤ウィンナー

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主人と息子用はいつものように何の変哲もない・・・
進歩も進化もない・・・
相変わらずのものです^^;
(数年前のお弁当の写真を見てびっくり!ドッペルゲンガーかと思ったΣ( ̄ロ ̄lll))

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